スミビトケムリ　池袋店

低温熟舌生鱼片

638日元(含税)

舌尖的味道浓缩，放进嘴里的那一刻，浓郁的味道和柔软的口感是绝妙的。与酱汁搭配也很棒。

低温烹制的初醋醋

638日元(含税)

低温烹调，初醋汁的味道浓缩，猪肉嫩滑多汁。清爽的酸度会刺激你的食欲。

Gatsu生鱼片特制葱酱

638日元(含税)

猪内脏和香葱完美搭配，特制酱汁酸酸鲜味。当你咬一口时，你会被它的美味所折服。

初雪

638日元(含税)

新鲜的猪心配上酱汁，辣味和味道完美。内心的鲜味弥漫开来，口感松软宜人，是深受女性喜爱的菜肴。

内脏炖菜

440日元(含税)

慢炖的内脏浸泡在浓郁浓郁的汤汁中。入口即化的芳香汤汁的鲜美无比。

香辣内脏炖菜

495日元(含税)

口味麻辣鲜香。内脏的奶油质感与辣味完美搭配，独特的风味充满口腔。

拔顶

110日元(含税)

・煮鸡蛋・烤奶酪

隐藏的松露通心粉沙拉

528日元(含税)

这是一款带有优雅松露风味的奢华沙拉。通心粉的质感赋予它一种口音，吃起来非常满足。

妙荷黄瓜

528日元(含税)

药鹌鹑

528日元(含税)

黄瓜在一个瓶子里腌制

528日元(含税)

香菜鸡

638日元(含税)

毛豆零食

385日元(含税)

毛豆的浓郁风味与酒精很相配，毛豆中含有的异黄酮和膳食纤维被推荐为支持肝脏功能的健康零食。

梅花石英

385日元(含税)

享受清爽的口感和果香的质感。梅干清爽的酸味和独特的咸味给人留下深刻的印象。

令人上瘾的门玛

385日元(含税)

紧实的口感和甜咸咸的味道让人上瘾。

腌芹菜

385日元(含税)

虽然保留了松脆的质地，但盐味却带出了鲜味，带来清爽的味道。吃芹菜，富含矿物质，味道鲜美，清爽口腔。

芥末腌山药

385日元(含税)

芥末的清爽与山药的甘甜完美结合，打造出令人食欲大开的美味佳肴。您可以享受松脆的口感。

萝卜丝

275日元(含税)

黄瓜

¥330(含税)

肉味噌与黄瓜的绝妙搭配，营造出让人欲罢不能的浓郁风味。肉的鲜味和黄瓜的鲜味是绝配。

埃沙雷特

¥330(含税)

肉的味道和味噌的浓郁与葱的香气相结合，创造出浓郁的味道。

生青椒

¥330(含税)

青椒的清爽甜味衬托出肉味噌的味道，令人心满意足。

卷心菜

¥330(含税)

卷心菜的甜味和肉味噌的咸味完美地结合在一起，一定会让你的筷子感到愉悦。

烤鸡肉串凯撒沙拉

550日元(含税)

多汁的猪肉和脆脆的蔬菜使这道菜成为一道健康又令人满意的菜肴。

香菜和葱沙拉

550日元(含税)

这道沙拉不仅香脆可口，而且营养丰富，有益健康。

明太子土豆沙拉

550日元(含税)

[红内脏] 茶色

¥198(含税)

猪舌的鲜香和酥脆的口感让人难以抗拒的美味。

[红毛津] Harami

¥198(含税)

它位于猪腹部的侧面，脂肪丰富、松软，这是其味道鲜美的秘诀。

[红毛津] Sagari

¥198(含税)

它位于第六胃内，其特点是口感松软多汁，脂肪和瘦肉比例良好。您可以享受浓郁的味道。

[红内脏] 假名

¥198(含税)

猪颈肉的根部，随着咀嚼，独特的甜味蔓延开来。

[红毛津] 控制杆

165日元(含税)

其特点是味道浓郁、浓郁。它脂肪含量低，是一道健康菜肴。

[红毛津]心

165日元(含税)

心部分具有浓郁的浓郁和风味，使其非常饱满。

[红毛津]初本

165日元(含税)

它是心肌的一部分，热量低，蛋白质含量高。味道被很好地吸收，您可以享受有嚼劲的口感。

[白内脏] 铁炮

¥198(含税)

有弹性的直肠区域。咀嚼得越多，味道就越多。

[白内脏] 智利

¥198(含税)

质地与肝脏相似，但甜味来自一种叫做amiabura的脂肪。

[白内脏]四郎

165日元(含税)

大肠，或者说白，充满了奶油脂肪的甜味。

[白内脏] 黑内脏

165日元(含税)

胃部具有特有的松脆口感。与白内脏相比，它因脂肪少、重量轻、更容易食用而受到欢迎。

[白内脏] Gatsumimi

165日元(含税)

Gatsumimi是猪胃的一部分，质地松脆，越嚼越美味。

野多布埃

275日元(含税)

每只动物只能取少量喉咙的声带部分，使其成为富含矿物质的部分。

特殊舌头

418日圆(含税)

只能从靠近舌根的区域获得的光滑、柔软的质感令人难以抗拒。

阿见发

352日圆(含税)

独特的香气和细腻的心质被多汁的净脂肪包围，赋予其独特的质感。

米利佛

352日圆(含税)

这是一道罕见的菜肴，将肝脏包裹在净脂肪中，使其更加多汁。

肉包韭菜球（2粒）

638日元(含税)

我会找到雪

528日元(含税)

肉包紫苏叶

275日元(含税)

香喷喷的烤猪肉和紫苏叶的味道相得益彰，味道优雅。

猪肚明太子蛋黄酱

275日元(含税)

秋葵鲣鱼片

275日元(含税)

阿博内

275日元(含税)

麻木西葫芦

275日元(含税)

矶部长岛

275日元(含税)

桃

¥198(含税)

它鲜嫩多汁，味道浓郁。咀嚼得越多，味道就越多，就越有满足感。

鸟皮

¥198(含税)

鸡皮脂肪少，烤起来酥脆，味道微甜，适合下酒。

魔法老师

¥198(含税)

肉和葱的味道浓郁，味道开胃。

沙肝

¥198(含税)

口感紧实，味道浓郁，吃起来让人停不下筷子。

【麻辣汤包】

858日圆(含税)

炒裙边牛排

715日元(含税)

麻婆豆腐洒了

638日元(含税)

秘制高汤蛋卷

550日元(含税)

这些鸡蛋卷是用我们店的秘制汤料制成的。

炒猪泡菜

550日元(含税)

猪肉的汁水浸入泡菜中，与芳香四溢的炒菜一起吃，味道浓郁，非常美味。

凤尾鱼土豆飞

550日元(含税)

在薯条中添加凤尾鱼可以增加风味，使其更加美味。

炸豆腐

462日圆(含税)

红薯条黄油

462日圆(含税)

蓬松的口感和黄油的醇厚味道让这道菜堪称绝配。

南瓜炸丸子（1个）

¥198(含税)

里面的南瓜与可乐饼的紧实口感相结合，吃完后也会感到幸福。

墨汁炸乌冬面

638日元(含税)

乌冬面与香喷喷的炒菜和肉完美地交织在一起，每一口都有深深的满足感。

红姜炒饭

638日元(含税)

迷你鸡肉排坛拉面

638日元(含税)

新宿荷尔蒙咖喱

638日元(含税)

浓郁浓郁的咖喱酱中融入了内脏的鲜味，让你享受到浓浓的味道。

可乐漂浮

608日元(含税)

奶油苏打水

608日元(含税)

草莓奶冻

385日元(含税)